Экологичные материалы на любой вкус

Статьи

Упаковка из экологичных материалов уже давно будоражит умы дизайнеров. Создать концепт и дизайн упаковки, которая не претендует на лавры бессмертной, а спокойно отходит в мир иной, не засоряя существующий – это почти вызов. Натуральная упаковка при этом не должна выглядеть слишком «хипповатой», ведь продукты премиум-сегмента тоже стремятся обзавестись зеленым значком. Зачем же им мешать? Так и появляются интересные концепты, вроде предложенного канадским дизайнером Narani Kannan, — «зеленее» упаковки мы пока не встречали. Для молока Gotta Moo была придумана «оболочка» из выжимок сахарного тростника. Внутри коробка обрабатывается слоем лигнина, а за цвет отвечают краски на растительной основе.  Отправляя такой пакет в мусорное ведро, можно смело смотреть в глаза совести  — ей будет нечего сказать.

Для тех же, чья совесть не молчит почти никогда, уже изобрели съедобную упаковку. Помните про священное правило «когда я ем, я глух и нем»? Вот-вот.  Натуральные пищевые пленки, которыми можно запросто закусить, придумывают уже несколько лет. Особого упоминания, пожалуй, заслуживает разработка компании Origami Foods – их бактерицидная пленка для упаковки овощей и фруктов сделана из яблочного пюре и белков, и «приправлена» маслами орегано и корицей. Звучит, конечно, не очень аппетитно. Но съедобно – это факт.

Более широкий ассортимент вкусов предлагает био-инженер из Гарварда Дэвид Эдвардс. В основе его проекта WikiSells лежит идея создания натуральной оболочки, по образу и подобию «кожуры винограда». Это тонкая пленка из клеток, связанных между собой ионами, например, кальция. И вкус у такой оболочки может быть самый разный – кокосовый, шоколадный, теперь банановый, да любой. Проект год как вышел за границы только концепта и счастливо функционирует в Париже в виде бара, где можно попробовать коктейли, мороженое и сыры с приставкой Wiki.

Кстати, о бананах. Вездесущая компания Nestlé уже подхватила тенденцию и выпустила к лету мороженое в виде банана и с его же вкусом (как ни удивительно).

«Упаковка» продукта похожа на кожуру – очистил и съел. Сначала мороженое, а затем и оболочку, сделанную из желатина. Или бросил ее на асфальт. Наверняка, она очень скользкая. Но если что, мы вам этого не советовали!